お野菜の豆知識　生しいたけ

　生しいたけは非常に湿気に弱いので、冷蔵保存する場合は新聞紙やキッチンペーパーに包んで保存しましょう。
１週間は保存が可能です。食物繊維やミネラルも豊富ですので腸内をきれいにする効果も期待できます。