お野菜の豆知識　トマト

トマトは、丸みがあってつやがあり、重みを感じるものを選びましょう。
ヘタが縮れているものは、収穫後時間が経っているでしょう。
お尻の先から上のヘタへ向かって、放射線状に筋が見えるものの方が糖度が高いといわれています。